当归鲫鱼汤

 

　　制作很简单，提前把鲫鱼清洗干净之后腌制十五分钟，当归切丝备用。在锅内放入当归、黄耆、枸杞以及料酒和清水煮沸之后闷煮半小时。在瓦煲里面放入鲫鱼，之后放入熬好的汤，煮沸之后转小火煮半小时，调味即可。可以很好的祛除体内寒气，而且补气。

 

　　枸杞红枣乌鸡汤

 

　　乌鸡洗干净切成块，用陈皮、高良姜、草果包成料包，砂锅放水，之后放入料包、乌鸡以及葱段，并且加入料酒、葱、枸杞、红枣，煮沸之后转小火，直到鸡肉炖烂即可。祛湿、补气补血。

 

　　猪肝枸杞菠菜汤

 

　　猪肝切成薄片用清水浸泡一小时。锅里放水煮开之后放入猪肝，煮一下之后再冲洗一遍。菠菜整棵去掉根洗干净。汤锅里面放入猪肝、葱蒜末、三花酒，煮沸之后转小火，直到成浓汤，然后放入枸杞以及菠菜调味即可。具有很好的补铁作用。

 

　　莲藕红豆煲牛腱

 

　　莲藕去节切段，红豆泡开之后把皮去掉。红枣洗干净去核。牛腱切成小块。把这些食材都放入瓦煲，再放入生姜，加入清水，煮沸之后转小火煲两个小时，调味即可。

 

　　百合白果牛肉汤

 

　　白果去掉壳并且把外面的皮去掉清洗干净、红枣去核。牛肉切成薄片。在瓦煲里面放入清洗干净的白果、百合以及生姜，放入清水，煮沸转温火，直到白果煮烂之后放入牛肉，牛肉熟了调味就可以了。